On les regroupe souvent sous des anglicismes (un hasard ?) et leur consommation concerne une population de plus en plus jeune (un autre hasard ?). A l’heure où la nutrition est un des enjeux du futur, la junk-food ou les energy drinks sont plus que jamais au cœur du débat sur les dangers de l’alimentation. S’agit-il d’un simple phénomène […]